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| Registros recuperados : 11 | |
| 7. |  | CORDEIRO, E. A.; MANTOVANI, E. C.; SILVA, J. G. F. da.; SILVA, C. M.; SOARES, A. A. Uniformidade de aplicação de água em sistemas de irrigação por gotejamento, abastecidos com água com altos teores de ferro e eficiência dos processos de tratamentos. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2., 2001, Vitória, ES. Trabalhos apresentados... Brasília, DF : Embrapa Café, 2001. 8p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | MACEDO, C. M.; LOPES, J. C.; JESUS JUNIOR, W. C. de; FONSECA, A. F. A. da.; SILVA, C. M. da; SILVA, L. G. da Fungi incidence and their chemical control in robusta coffee seeds. Revista Brasileira de Armazenamento, v. 35, n. 1, p. 29-36, 2010. p. 29-36| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 9. | | MACEDO, C. M. P.; LOPES, J. C.; SILVA, C. M. da; SILVA, L. G. da S.; JESUS JUNIOR, W. C. de; FONSECA, A. F. A. da. Fungos Associados à s sementes de café robusta cv. Apoatã. VII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação, 2007, São José dos Campos , SP. Anais do XI Encontro Latino-Americano de iniciação cientifica e XII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação. São José dos Campos , SP: UNIVAP - Universidade do Vale do ParaÃba, p. 3556-3559, 2007. p. 3556-3559| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | PAZINATO, B. C.; CARDOSO, A. M. M.; SILVA, C. M. J. T. da; RODRIGUES, C. de A.; TIRLONE, F. R. P.; PELY, F. J.; GILL, J. G. Z.; BECCARIA, J. R.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; MUZARDO, N. D.; PRIETO JUNIOR, O.; NICOLOSI, W.; SARTINI, M. M. de O.; USHIKOSHI, Y. S.; DESTRO, R. M. P.; LÁZARO, A. D.; ARANTES, A. C. de B. Congelamento doméstico de alimentos. Campinas-SP : CATI, 2002. 98p. (CATI. Instrução prática, 264).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
08/08/2019 |
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Data da última atualização: |
08/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MORELI, A. P.; SOARES, S. F.; REIS, E. F. dos; DONZELES, S. M. L.; SILVA, J. S. e; PREZOTTI, L. C.; VITOR, D. G. |
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Afiliação: |
Aldemar Polonini Moreli, IFES Ibatiba; Sammy Fernandes Soares, EMBRAPA CAFÉ/EPAMIG; Edvaldo Fialho dos Reis, UFES; Sérgio Maurício Lopes Donzeles, EPAMIG; Juarez Souza e Silva, UFV; Luiz Carlos Prezotti, Incaper; Douglas Gonzaga Vitor, Consórcio Pesquisa Café. |
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Título: |
Eficiência de uso da água no processamento dos frutos de café. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O café cereja descascado - CD é um produto com maior valor de mercado e o seu processamento diminui os custos das operações de pós-colheita, contudo, gasta muita água e gera água residuária do café - ARC. Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do uso da água e a qualidade da bebida do café, com o reúso da ARC no processamento dos frutos do cafeeiro. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Incaper, em Venda Nova do Imigrante, em unidade de processamento com capacidade para 4000 L de frutos por hora. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com três repetições e cinco tratamentos, constituídos pelo reúso da ARC em uma, duas, três, quatro e cinco jornadas de processamento, durante cinco dias consecutivos. O gasto de água diminuiu e a eficiência de uso da água aumentou com o tempo de reúso da água no processamento dos frutos do cafeeiro. O gasto de água no início do processament o e após cinco jornadas de trabalho, foi de 1,96 e 0,28 litros de água por litro de frutos, equivalente a eficiência de uso da água de 54% e 78%, respectivamente. O reúso da água ao longo de cinco dias consecutivos de processamento não afetou a qualidade da bebida do café. |
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Palavras-Chave: |
Água residuária; Cereja descascado; Post-harvest; Pulped coffee. |
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Thesagro: |
Pós-colheita; wastewater. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3655/1/eficienciadeusodaagua-prezotti.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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